Name: Sorvete com Castanha-do-pará e Leite de Cabra
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 fava de baunilha aberta e raspada para livrá-la das sementinhas; 1 xícara de mel de flor da laranjeira, folhas de hortelã bem tenras, lavadas e secas; 1 xícara e 1/2 de açúcar; 2 colheres de sopa de castanhas-do-pará torradas e picadinhas; 4 xícaras de leite de cabra

Sorvete com Castanha-do-pará e Leite de Cabra

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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

1 fava de baunilha aberta e raspada para livrá-la das sementinhas
1 xícara de mel de flor da laranjeira, folhas de hortelã bem tenras, lavadas e secas
1 xícara e 1/2 de açúcar
2 colheres de sopa de castanhas-do-pará torradas e picadinhas
4 xícaras de leite de cabra

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Em uma panela ferva o leite com a baunilha e o açúcar por 2 minutos em fogo baixo. Retire a fava de baunilha. Deixe o leite esfriar. Coloque no freezer e bata por mais 2 vezes. Devolva ao freezer para gelar. Sirva o sorvete com castanhas-do-pará e mel de flor de laranjeira. Folhas de hortelã enfeitam. Bom apetite.

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