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Mousse de caramelo
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Mousse de carameloMousse de caramelo@ Léozinha
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Por Léozinha

Ingredientes (10 porções)

  • ovo6 ovos
  • leite condensado1 lata de leite condensado cozido

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe uma lata de leite condensado por 20 minutos na panela de pressão, em fogo baixo, deixe esfriar.

  2. 2

    Na batedeira bater as claras em neve, reserve.

  3. 3

    Bata as gemas passadas pela peneira até ficarem claras.

  4. 4

    Acrescentar o leite condensado cozido, e bater por 3 minutos.

  5. 5

    Incorporar as claras em neve e misturar delicadamente.

  6. 6

    Levar à geladeira.

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