Ingredientes (16 porções)
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Modo de preparo
- 1
Faça um orifício na parte superior da moranga, retire toda a semente e lave-a.
- 2
Coloque o açúcar, o cravo e a canela, tampe novamente e sacuda para que o açúcar pegue em toda a parede interior.
- 3
Deixe descansar na geladeira por 1 dia.
- 4
Após o descanso retire a tampa e despeje a calda formada pelo açúcar derretido em uma panela.
- 5
Leve a moranga ao forno por 45 minutos em uma forma fechada com papel alumínio.
- 6
Enquanto a moranga assa, ferva a calda em fogo médio até engrossar, despeje o leite condensado e o creme de leite e deixe ferver por mais 10 minutos.
- 7
Após assar a moranga retire a tampa, coloque a calda em seu interior, coloque a tampa e passe um pouco da calda pelo lado de fora.
- 8
Deixe esfriar um pouco, e após coloque na geladeira para esfriar por 3 horas no mínimo.
