Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e as bananas até ficar uma massa homogênea. Despejar esta mistura em uma tigela, acrescentar o açúcar, a farinha de rosca, a canela e por último o fermento em pó.

Despejar em uma assadeira redonda umtada somente com margarina ou óleo, e levar para assar em forno médio por mais ou menos 40 minutos.

Depois de assado pode ser polvilhado açúcar e canela, mas é opcional.