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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 100 gramas de coco ralado

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 4 colheres de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco ralado.
  2. Depois de batido, acrescente e misture o coco ralado na massa.
  3. Unte uma forma de pudim, coloque a massa e leve ao forno a 180ºC por 40 minutos.
  4. Prepare a cobertura, leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre e desligue antes de levantar fervura.
  5. Passe a cobertura no bolo depois de assado e salpique chocolate granulado por cima.
  6. Leve à geladeira.

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