Name: Torta de morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada; 1 pitada de sal; 2 colheres de sopa de açúcar; 4 colheres de sopa de água gelada; 150 g de manteiga; 1 lata de leite condensado; 2 medidas de leite (lata de leite condensado); 5 colheres de amido de milho; 1 colher sopa de margarina; 1 caixa de morango cortados ao meio; 1 caixa de gelatina de morango

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de água gelada
150 g de manteiga

Creme

1 lata de leite condensado
2 medidas de leite (lata de leite condensado)
5 colheres de amido de milho
1 colher sopa de margarina
1 caixa de morango cortados ao meio
1 caixa de gelatina de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture com as mãos a farinha, o sal, o açúcar, a manteiga e a água, até que a massa fique homogênea.
2
Deixe descansar por 1 hora na geladeira.
3
Cobrir uma forma de fundo falso com essa massa sem deixar que fique muito grossa.
4
Faça alguns furos na base com um garfo e asse em forno pré-aquecido até dourar.
5
Creme:
Coloque a manteiga em uma panela até derreter, em seguida coloque o leite e o leite condensado.
6
Dissolva o amido de milho em um pouco de água para não empelotar.
7
Coloque devagar no creme mexendo sem parar, assim que engrossar desligar o fogo.
8
Coloque esse creme na massa já assada e espalhe bem.
9
Cubra com os morangos cortados ao meio.
10
Dissolva a gelatina em 250 ml de água morna, depois coloque uns minutos na geladeira, quando começar a endurecer despejar sobre a torta.
11
Levar à geladeira de um dia para o outro.