Ingredientes (8 porções)
-
1 pacote de biscoito de maisena (200g)
-
-
4 colheres (sopa) de geleia de laranja para pincelar
-
2 colheres (sopa) de água para pincelar
Recheio
-
-
-
-
1/2 xícara (chá) e açúcar
-
-
-
4 maçãs sem sementes fatiadas
-
Modo de preparo
- 1
Triture os biscoitos no liquidificador e despeje em uma vasilha.
- 2
Acrescente a margarina e misture com a ponta dos dedos até dar liga.
- 3
Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível de 20 cm de diâmetro, aperte com as mãos.
- 4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 12 minutos e deixe esfriar.
- 5
Para o recheio, bata no liquidificador o leite, o suco de maçã, a maisena, o açúcar e a gema até ficar homogêneo.
- 6
Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
- 7
Retire do fogo e misture com o creme de leite.
- 8
Deixe esfriar e espalhe na forma sobre a massa, alisando com uma espátula.
- 9
Distribua as fatias de maçã, regadas com o suco de limão, por cima do creme, sobrepondo-as levemente.
- 10
Misture a geleia com a água e pincele sobre a maçã.
- 11
Leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva.
Veja também…
