Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 60 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 15 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos inteiros
  • 2 colheres de manteiga
  • Gordura vegetal para fritura

Cobertura do brigadeiro:

  • 1 xícara de leite
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de cacau em pó

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Bater os ovos inteiros com o açúcar.
    2. A seguir acrescentar a manteiga derretida, sal e por último a farinha.
    3. Amassar bem até se tornar uma massa homogênea.
    4. Corte a massa em 4 pedaços grandes, modele bolas pequenas e reserve.
    5. Aqueça o óleo, e frite-as.

    Cobertura:

    1. Levar ao fogo até desprender do fundo da panela.
    2. Retire a panela do fogo e mergulhe os brigadeiros.
    3. Para finalizar cubra os brigadeiros com a cobertura ainda quente com coco ralado.
    4. Colocar em forminhas de brigadeiro e servir.

    PELA WEB

    Comentários

    • O meu fico uma delicia

    Ver mais