40min
Ingredientes (25 porções)
Creme
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A mesma medida de leite
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Suspiro
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1 lata (pequena) de ameixa em calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Misture o leite condensado, o leite de gado, as gemas e leve ao fogo para engrossar.
- 2
Coloque o creme em um refratário.
- 3
Descasque a maçã, corte-a em fatias finas e coloque sobre o creme.
- 4
Suspiro:
Bata as claras em neve firme, acrescente o açúcar.
- 5
Adicione o creme de leite, mexendo delicadamente.
- 6
Bata rapidamente no liquidificador as ameixas sem caroço junto com a calda e misture ao suspiro. Coloque essa mistura sobre o creme e leve ao congelador.
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