Ingredientes (30 porções)
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1 pacote de Ovomaltine 300 g (flocado)
Modo de preparo
- 1
1° Parte:
Coloque a lata de creme de leite no congelador 15 minutos antes do início.
- 2
Após os 15 minutos vire e abra a parte da lata que estava para baixo em seu congelador.
- 3
Todo o soro estará lá e deverá ser jogado fora.
- 4
2° Parte:
Leve ao fogo 2 latas de leite condensado, 4 gemas (reserve as claras).
- 5
Mexa até virar papa, depois apague o fogo e coloque 1 lata de creme de leite e misture.
- 6
Deixe esfriar um pouco e coloque na travessa.
- 7
Coloque metade do pacote de Ovomaltine em cima.
- 8
3° Parte:
Bata as claras em neve, depois acrescente na batedeira 2 latas de creme de leite e 8 colheres de açúcar.
- 9
Bata até misturar bem.
- 10
Depois coloque em cima da papa e do Ovomaltine que já está na travessa e por cima coloque o restante do Ovomaltine.
- 11
Leve ao congelador até ficar resistente.
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Informações adicionais
É importante salientar que não ficará gostoso se quiser aumentar a receita e colocar leite. E ainda é importante usar metade do pacote de Ovomaltine no meio e toda a outra metade no fim.
