Name: Sorvete diferente
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 1 litro de creme de leite fresco; 1 colher de café de baunilha; 9 claras em ponto de suspiro; 3 colheres de sopa de açúcar; 200 g de chocolate em barra; 100 g de nozes moídas (deixar algumas inteiras para enfeitar)

Sorvete diferente

Comente esta receita

Imprimir

Por Rita de Cassia

Ingredientes (20 porções)

2 latas de leite condensado
1 litro de creme de leite fresco
1 colher de café de baunilha
9 claras em ponto de suspiro
3 colheres de sopa de açúcar
200 g de chocolate em barra
100 g de nozes moídas (deixar algumas inteiras para enfeitar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata o creme de leite no mínimo da batedeira.
2
Coloque o açúcar, desligue a batedeira e com um batedor de claras misture delicadamente o leite condensado, as claras em neve, a baunilha, as nozes moídas e a metade do chocolate raspado. Coloque em um refratário.
3
Leve ao freezer por umas 4 horas.
4
Antes de servir enfeite com o restante do chocolate e as nozes inteiras.