1h
Ingredientes (25 porções)
Massa
-
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
100 g de manteiga
-
1 ovo
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2 colheres (sopa) de açúcar
Recheio
-
250 g de coco ralado
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3 gemas
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1 lata de leite condensado
-
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Em um refratário coloque a farinha e o açúcar, a manteiga e o ovo levemente batido.
- 2
Misture com as mãos.
- 3
Sove sobre uma superfície lisa e enfarinhada.
- 4
Deixe descansar por 10 minutos, forre forminhas de empadas com esta massa.
- 5
Recheie, acomode em uma assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido, a 220°, por mais ou menos 25 minutos, até dourar.
- 6
Recheio:
Em um refratário coloque o leite condensado, a manteiga, as gemas, o açúcar e o leite condensado.
- 7
Misture todos os ingredientes.


