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Espuma de Limão com Chocolate

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 embalagem de pudim de chocolate light
  • 250 ml de leite desnatado
  • 1 xícara de chá de creme de leite desnatado
  • 1 envelope de gelatina de limão light
  • 2 claras
  • Raspas de limão
  • Lascas de chocolate

Modo de Preparo

  1. Misture o pudim com o leite desnatado no fogo baixo até engrossar.
  2. Coloque em um refratário e leve à geladeira para endurecer.
  3. No liquidificador, bata o pudim com o creme de leite de forma a ficar homogêneo.
  4. Distribua-o até a metade de taças individuais e leve à geladeira para firmar.
  5. Prepare a gelatina de limão conforme as instruções da embalagem e deixe endurecer. Bata as claras em neve e reserve.
  6. No liquidificador, bata a gelatina, coloque em um recipiente e misture delicadamente as claras em neve. Complete as taças com esse creme de limão e leve novamente à geladeira.

Variação:

  1. Não coloque gelatina na mistura de leite condensado e creme
  2. de leite para obter um creme. Sirva os cubinhos de gelatina em taças.
  3. Regados pelo creme.
  4. Espuma de limão com chocolate.

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