Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado (395 g); 3 ovos; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 lata de leite (mesma medida de leite condensado); Açúcar (para a calda)

Ingredientes (6 porções)

1 lata de leite condensado (395 g)
3 ovos
1 colher (sopa) de amido de milho
1 lata de leite (mesma medida de leite condensado)
Açúcar (para a calda)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Junte os ovos, o leite, o leite condensado e o amido de milho, bata tudo no liquidificador.
2
Reserve.
3
Coloque a parte maior da forma, até na metade, com água no fogo.
4
Na outra parte da forma coloque o açúcar e derreta no fogo, mas cuidado para não ficar queimada.
5
Após derretida espalhe por toda a forma.
6
Coloque a mistura dos ingredientes reservada dentro da forma com a calda e depois coloque-a dentro da outra parte onde está a água.
7
Cozinhe em banho-maria até ficar consistente, mas não duro, por mais ou menos 1 hora e 30 minutos (se a forma for de pressão 45 minutos).
8
Depois de retirado do fogo deixe esfriar e vire-o em um prato.
9
Coloque na geladeira e sirva.