1h
Ingredientes (12 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque o arroz, a água, o sal e casca de limão.
- 2
Leve ao fogo brando e deixe cozinhar bem.
- 3
Retire a casca do limão e acrescente o leite condensado, a margarina e misture bem.
- 4
Retire do fogo.
- 5
Desmanche as gemas em um pouco de leite e misture aos poucos no arroz, mexendo rapidamente.
- 6
Acrescente as claras em neve misturando levemente.
- 7
Despeje em forma caramelada e cozinhe em banho-maria por 20 minutos.
- 8
Desenforme depois de frio.
