Name: Sorvete de mandioca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de mandioca cozida; 2 copos de leite; 1 pacote de coco 100g; 4 colheres de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite

Sorvete de mandioca

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Por Cesar camargo

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de mandioca cozida
2 copos de leite
1 pacote de coco 100g
4 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2
Reserve a massa.
3
Em uma panela de pudim, coloque 8 colheres de açúcar, leve ao fogo até derreter.
4
Depois de derretido o açúcar, despeja a massa do liquidificador por cima da calda ainda na panela, mesmo quente a calda.
5
Leve ao freezer ou no congelador da geladeira até ficar consistente.