45min
Ingredientes (10 porções)
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A mesma medida de leite
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Calda
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Calda de chocolate
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o leite condensado com o leite e as gemas, leve ao fogo ate ferver.
- 2
Desligue e deixe esfriar.
- 3
Reserve.
- 4
Batas as claras em neve, depois acrescente o açúcar.
- 5
Com a batedeira desligada acrescente o creme de leite delicadamente.
- 6
Coloque o açúcar com a água no fogo até formar um caramelo.
- 7
Misture a água com o chocolate e jogue na forma já caramelizada.
- 8
Coloque os cremes na forma e leve para o freezer.
- 9
Sirva no dia seguinte.
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