30min
Ingredientes (1 porção)
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1 lata vinho tinto reduzido
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1 lata creme de leite fresco
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40 g gelatina sem sabor
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo o vinho, o açúcar, canela, cravo e casca de laranja.
- 2
Ferva até reduzir o vinho pela metade.
- 3
Deixe esfriar bem.
- 4
Bata o creme de leite em picos firmes (ponto de chantilly mole).
- 5
Aqueça a água e hidrate a gelatina.
- 6
Misture a gelatina ao vinho já frio mexendo rapidamente.
- 7
Depois misture o creme de leite suavemente.
- 8
Coloque em forma com furo central e leve à geladeira por 30 minutos.
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