Sorvete Quente

Misture em uma panela o leite condensado, o creme de leite e 1 gema do ovo.

Após misturar coloque em fogo baixo mexendo sempre ate ficar bem firme.

Deixe esfriar completamente na panela mesmo.

Bata as 4 claras em neve.

Ainda batendo coloque o conteúdo da panela para bater com as claras.

Depois de misturado coloque em uma forma de pudim e leve ao congelador até congelar e ficar bem durinho.

Desenforme passando a parte externa da forma na água até desgrudar.

Para finalizar escolha uma cobertura de sorvete, decore e mantenha congelado.