Tradicional Pudim de Ovos (português)

Batem-se os ovos com o açúcar para envolver bem, vai-se regando com o leite até esgotar o pacote (1 litro). Caramelizar uma forma de buraco e levar ao forno (em banho maria- importante) até cozer. Pode-se ver se está cozido se introduzir um palito ou uma faca e sair limpa.

Obs: Se pretender um pudim diferente é só acrescentar-lhe um sabor a sua escolha: coco, raspa de laranja, raspa de limão, um licor ao gosto e etc.

espero que agrade.

O tempo de preparação, depende do forno de cada um, sugiro que o façam em fogo moderado a baixo.