30min
Ingredientes (20 porções)
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1/2 kg amendoim cru ou torrado (conforme o gosto)
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2 xícaras açúcar
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1/2 xícara de água
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1 lata de leite condensado
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1 colher de chá de bicarbonato
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o amendoim no açúcar e água até secar, mexendo sempre.
- 2
Continue no fogo enquanto o açúcar derrete.
- 3
Quando estiver derretido junte o leite condensado e bicarbonato e continue mexendo por mais alguns minutos e retire do fogo.
- 4
Bata por uns 2 minutos ou até perder o brilho.
- 5
Despeje em mármore ou inox untado com manteiga.
- 6
Se for cortar, espere amornar.




