1h 40min
Ingredientes (10 porções)
-
-
-
4 ovos (separar as gemas e peneirar)
-
-
-
-
Calda de chocolate
-
-
Calda de caramelo
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Coloque em uma leiteira o leite condensado, mais duas medidas da lata de leite e as 4 gemas do ovo peneiradas.
- 2
Leve ao fogo em banho-maria até engrossar, depois retire e deixe esfriar.
- 3
Creme II:
Em uma vasilha bata as claras em neve. Adicione as 2 colheres de açúcar, a lata de creme de leite, 4 gotas de essência de baunilha e o coco ralado e mexa devagar.
- 4
Depois que o primeiro creme estiver frio misturar com o 2 e mexer bem.
- 5
Em uma forma de pudim faça uma calda de chocolate ou caramelo.
- 6
Calda de chocolate:
Misture o chocolate com o leite, depois despeje o creme.
- 7
Calda de caramelo:
Derreta o açúcar no fogo já na forma e depois coloque a 1/2 xícara de água ou menos.
