35min
Por Brígida P. Marcelino
Ingredientes (6 porções)
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Suco coado de 1 limão
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1/2 pacote de biscoito de maisena triturado
Para decorar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira bata o cream cheese, o creme de leite, o açúcar e o limão.
- 2
Continue batendo e, em fio, acrescente a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
- 3
Bata até formar um creme homogêneo.
- 4
Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mousse.
- 5
Triture os biscoitos no liquidificador.
- 6
Em tacas individuais, despeje a mousse até a metade da taça.
- 7
Distribua uma porção do biscoito triturado e por cima o restante da mousse.
- 8
Leve para gelar.
- 9
Na hora de servir, decore com a calda de morangos.
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