Sobremesa de morango

Inicialmente lave os morangos e corte-os na metade, coloque em um refratário (marinex).

Prepare a gelatina e coloque junto com os morangos e leve à geladeira, até que a gelatina ganhe sua consistência.

Enquanto isso, leve ao fogo os 500 ml de leite, 1 colher de maisena, a lata de leite condensado e as 2 gemas.

É importante ficar mexendo, depois que engrossar, deixe que cozinhe por cerca de 2 minutos.

Em outro recipiente bata as claras em neve, em seguida misture o açúcar e o creme de leite com soro e mexa.

Depois da gelatina já estar no ponto, acrescente os biscoitos champagne, em cima coloque o primeiro creme e em seguida o segundo.

Leve para gelar por cerca de 2 horas.