Name: Bolo mousse de limão
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 xícaras de trigo; 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 colheres de sopa (rasas) de fermento em pó; 2 xícaras de leite; 2 colheres de sopa (cheias) de margarina; 1/2 litro de chantilly; 1 xícara de suco de limão; 2 latas de leite condensado

Ingredientes (20 porções)

Massa

4 xícaras de trigo
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa (rasas) de fermento em pó
2 xícaras de leite
2 colheres de sopa (cheias) de margarina

Recheio e cobertura

1/2 litro de chantilly
1 xícara de suco de limão
2 latas de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Na batedeira coloque as gemas, o açúcar e a margarina, deixe bater até virar um creme claro.
2
Em seguida acrescente o leite e o trigo aos poucos, deixe bater ate formar um creme.
3
Em seguida misture as claras batidas em ponto de neve e o pó royal.
4
Coloque na assadeira e leve para assar em forno médio por cerca de 40 minutos.
5
Creme:
Bata o chantilly até dar o ponto e misture o leite condensado e o suco de limão.
6
Recheie e cubra o bolo.