Name: Bolo de cenoura para o café da tarde
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 cenouras médias cortadas em rodelas; 3 xícaras de açúcar; 3 ovos inteiros; 1 copo americano de óleo; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de sopa rasas de fermento em pó

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Por Sil

Ingredientes (10 porções)

3 cenouras médias cortadas em rodelas
3 xícaras de açúcar
3 ovos inteiros
1 copo americano de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa rasas de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador as cenouras, o açúcar, os ovos e o óleo, até ficar uma mistura homogênea, aproximadamente 4 minutos, reserve.
2
Em uma tigela misture o trigo e o fermento.
3
Depois misturar o trigo e o fermento.
4
Acrescente a mistura que foi reservada, aos poucos, mexendo bem.
5
Unte uma forma, coloque a massa.
6
Assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até furar com uma faca e sair limpa.