Ingredientes (12 porções)
1° camada
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1 lata de leite
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2° camada
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1 lata de leite
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200 g de biscoito maizena ou maria
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100 ml de rum (licor de sua preferência)
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela misture as gemas, o leite condensado, o leite e o amido, misture tudo e leve para o fogo, mexendo sempre.
- 2
Deixe ferver e engrossar, cuidando para não embolotar.
- 3
Reserve.
- 4
Depois em outa panela coloque os ingredientes da 2° camada, deixe cozinhar e ficar quase no ponto de brigadeiro, depois de morno acrescente o creme de leite.
- 5
Umedeça os biscoitos na mistura de rum com chocolate em pó e forre o fundo de uma travessa de vidro.
- 6
Cubra com o creme branco, depois outra amada de biscoito e o creme de chocolate.
- 7
Leve à geladeira e quando esfriar coloque uma camada de creme de leite misturado com o soro para terminar.
- 8
Decore com cerejas, morango, raspas de chocolate etc.
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Informações adicionais
Obs.: Se quiser aumentar o pavê, basta acrescentar sempre 1 lata de leite e para cada lata 1 colher de amido de milho.
