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Bolo de limão
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e
Por Eliane magna dos santos loureiro

Ingredientes (14 porções)

Massa

  • ovo3 ovos
  • 1 pacote de mistura de bolo de limão
  • margarina3 colheres de sopa de margarina
  • fermento em pó químico1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • gelatina de limão1 caixa de gelatina de limão
  • leite150 ml de leite

Cobertura

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • limãoSuco de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata as claras em neve, misture as gemas, margarina, a gelatina e bata um pouco mais.

  2. 2

    Junte a mistura de bolo, o leite e o fermento.

  3. 3

    Bata mais um pouco.

  4. 4

    Asse em forma untada com margarina e açúcar, em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos.

  5. 5

    Cobertura:

    Misture tudo em um vasilha e mexa bem, até ficar bem cremoso.

  6. 6

    Coloque sobre o bolo depois de frio

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