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Pavê de Bis
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Por Carla

Ingredientes (5 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • gema de ovo5 gemas
  • amido de milho1 colher de sopa de maisena
  • cerejaCerejas
  • bis1 caixa de bis

Cobertura

  • clara de ovo5 claras
  • açúcar12 colheres de sopa de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os 4 primeiros ingredientes, leve ao fogo até engrossar.

  2. 2

    Coloque em uma travessa, por cima coloque os bis quebrados e 1/2 xícara de cerejas.

  3. 3

    Cobertura:

    Bata as claras em neve, acrescente o açúcar até virar suspiro, adicione a lata de creme de leite, cubra o pavê e leve à geladeira.

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