Name: Bolo de laranja
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 4 ovos; 2 xícaras de margarina; 2 colheres de chá de raspas de laranja; 1 xícara de maizena; 3 xícaras de farinha de trigo com fermento; 1 copo americano de suco de laranja; 1 copo de leite; 1 xícara de suco de laranja; 3 colheres de sopa de suco de açúcar

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de açúcar
4 ovos
2 xícaras de margarina
2 colheres de chá de raspas de laranja
1 xícara de maizena
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 copo americano de suco de laranja
1 copo de leite

Cobertura

1 xícara de suco de laranja
3 colheres de sopa de suco de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Na tigela da batedeira coloque o açúcar, os ovos, a margarina e as raspas de laranja.
2
Bata tudo muito bem até formar um creme.
3
Adicione a maizena, a farinha de trigo e mexa bem, adicionando o suco de laranja aos poucos.
4
Se ficar muito grossa adicionar um pouco de leite.
5
Bater bem e colocar em forma untada e enfarinhada.
6
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
7
Para saber se o bolo está no ponto introduza um palito, se o mesmo sair limpo o bolo está assado.
8
Tire do forno.
9
Dissolva o açúcar no caldo de laranja e espalhe sobre o bolo.