30min
Por Andrea dutra
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira bater apenas o creme de leite fresco até o ponto de chantilly.
- 2
Em seguida colocá-lo no freezer até endurecer (apenas) as bordas deste chantilly, este é o ponto.
- 3
Em outra vasilha, bater as 4 claras em neve e juntá-las a este chantilly, acrescentar o leite condensado.
- 4
Não bater muito, só o ponto de misturar esses itens bem.
- 5
Com este creme pronto, triturar aos poucos 1 pacote de bolacha maria no liquidificador ou mixer.
- 6
Montagem:
- 7
Em uma refratária alterne camadas de creme e de farofa do biscoito, até terminar.
- 8
Tampar a refratária com papel filme e levar para congelar.
- 9
Servir congelada.
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