30min
Ingredientes (6 porções)
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1 xícara de chá de uva passa sem caroço
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1/2 xícara de água (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave o arroz, escorra e coloque em uma panela média com a água.
- 2
Cozinhe no fogo alto.
- 3
Quando o arroz estiver quase seco, veja se cozinhou, se não está cozido acrescente 1/2 xícara de água e deixe cozinhar.
- 4
Coloque o leite, o leite condensado, a margarina, a uva passa e mexa com uma colher.
- 5
Deixe ferver.
- 6
Ferveu, desligue o fogo, coloque em um pirex.
- 7
Enquanto isso bata as claras em neve e coloque por cima do arroz doce.
- 8
Leve ao forno a 180°, só para dourar.
- 9
Tire do forno, deixe esfriar e depois leve à geladeira.
- 10
Sirva gelado.
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