40min
Por Elizabeth martins
Ingredientes (10 porções)
-
Banana caturra (chamada nanica em algumas regiões) madura no ponto de pintadinha mas não mole
-
1 chocolate meio amargo em barra
-
-
-
-
Para polvilhar
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar a banana em 2 partes, com uma faquinha fina retirar o miolo da banana em formato de triangulo.
- 2
Picar o chocolate em iscas e colocar dentro da banana.
- 3
Cobrir e reservar.
- 4
Creme para empanar:
Misturar a farinha de trigo, o ovo e o sal.
- 5
Acrescentar o leite até formar um creme ao ponto de empanar.
- 6
Para polvilhar:
Misturar o açúcar, o chocolate e a canela em uma travessa.
- 7
Em seguida passe a banana já recheada no creme, frite em óleo não muito quente, quando começar a dourar tirar, escorrer e colocar na travessa de polvilhar.
- 8
Servir quente.
Veja também…
Muffin de banana recheado com goiabada
Banana recheada
Banana recheada
Banana recheada mista empanada
Banana recheada diet
Bananas recheadas
Informações adicionais
Esta receita deve ser apreciada no inverno. As bananas apos recheadas podem ser guardadas na geladeira até a hora do preparo final. O chocolate meio amargo só pode ser substituído por chocolate amargo, e nunca por chocolate de cobertura.
