Pavê rápido com leite de soja

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Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

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Sheila Gil Membro desde 2009

Ingredientes

1 caixinha de pudim de chocolate
1 caixinha de pudim de morango
1 litro de leite de soja (preferência Ades, pelo sabor)
200 g de biscoito champagne
2 copos de refrigerante
1 caixinha de creme de soja
1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

Bata o creme de soja com o açúcar.
Reserve.
Prepare as caixinhas de pudim de acordo com as instruções da embalagem, mas substitua o leite pelo leite de soja.
Mergulhe rapidamente o biscoito no refrigerante e coloque no fundo de um recipiente retangular e alto.
Quando cobrir o fundo do recipiente com os biscoitos coloque uma camada de pudim de morango, cubra o creme com mais biscoito embebecido em refrigerante e cubra com o pudim de chocolate.
Alterne biscoito e pudim até encher o recipiente.
Por fim cubra com o creme de soja batido com açúcar e reservado.
Leve à geladeira e sirva gelado.

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