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Torta de merenguinho
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I
Por Iara Marcia A.M. da Costa

Ingredientes (10 porções)

  • 200 g de merenguinho
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • gema de ovo1 gema
  • clara de ovo1 clara
  • amido de milho1 colher (sopa) de maizena
  • chocolate em pó6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • açúcar2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o leite de vaca, o leite condensado, a gema e a maizena.

  2. 2

    Misture bem até engrossar. Reserve.

  3. 3

    Misture o chocolate em pó com o creme de leite. Reserve.

  4. 4

    Da clara fazer um merengue (com 2 colheres de açúcar).

  5. 5

    Montagem:

    1ª camada: em um prato refratário espalhar os merenguinhos no fundo (coladinhos lado a lado).

  6. 6

    2ª camada: creme de chocolate por cima dos merenguinhos.

  7. 7

    3ª camada: creme básico (primeiro que foi feito).

  8. 8

    4ª camada: merengue.

  9. 9

    Leve à geladeira para gelar (mínimo 40 minutos).

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