Name: Bolo de fubá Romeu e Julieta
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa margarina; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 ovos (claras em neve); 1 lata de leite; 1 xícara de fubá; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 xícara de goiabada amassada; 1/2 xícara de queijo fresco amassado

Ingredientes (8 porções)

2 colheres de sopa margarina
2 colheres de sopa de açúcar
2 ovos (claras em neve)
1 lata de leite
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de goiabada amassada
1/2 xícara de queijo fresco amassado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata a margarina com o açúcar e as gemas.
2
Junte aos poucos o leite.
3
Misture o fubá, a farinha, as claras em neve e o fermento.
4
Despeje uma forma untada e enfarinhada e espalhe a goiabada e o queijo.
5
Leve ao forno por 30 minutos e sirva de preferência ainda morno, cortado em quadrados.