Name: Pudim de maria-mole de coco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 200 ml de leite fervente; 1 caixa de maria mole de coco; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; Coco ralado hidratado; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de água

Ingredientes (6 porções)

200 ml de leite fervente
1 caixa de maria mole de coco
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Coco ralado hidratado

Calda

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Calda:
Coloque em uma panela o açúcar e leve ao fogo até ficar marrom, sem deixar queimar.
2
Em seguida coloque a água e deixe engrossar, passe esta calda para a forma de pudim.
3
Pudim:
Dissolva a maria mole no leite fervente, coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a maria-mole dissolvida no leite.
4
Bata tudo por 1 minuto e despeje esta mistura na forma caramelizada, jogue o coco ralado por cima desta mistura.
5
Leve à geladeira por 2 horas.