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Pudim de maria-mole de coco

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 200 ml de leite fervente
  • 1 caixa de maria mole de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Coco ralado hidratado

Calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

    Calda:

    1. Coloque em uma panela o açúcar e leve ao fogo até ficar marrom, sem deixar queimar.
    2. Em seguida coloque a água e deixe engrossar, passe esta calda para a forma de pudim.

    Pudim:

    1. Dissolva a maria mole no leite fervente, coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a maria-mole dissolvida no leite.
    2. Bata tudo por 1 minuto e despeje esta mistura na forma caramelizada, jogue o coco ralado por cima desta mistura.
    3. Leve à geladeira por 2 horas.

    PELA WEB

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