40min
Ingredientes (6 porções)
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5 colheres sopa de água fervente
-
4 ovos claras e gema separadas
-
2 colheres de sopa de rum ou essência de baunilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Triture o chocolate no liquidificador, junte a água fervente e bata até obter um creme homogêneo.
- 2
Junte as gemas o rum ou a essência de baunilha e bata por 1 minuto.
- 3
Transfira para uma vasilha e reserve.
- 4
Bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 5
Adicione ao creme de chocolate e misture delicadamente ate incorporar.
- 6
Distribua em 6 taças individuais e leve á geladeira por 1 hora.
- 7
Se desejar decore com cerejas e sirva em seguida.
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