1h
Ingredientes (8 porções)
Creme
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Gelatina
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2 copos (pequenos) de água (1 copo de água fria e 1 de água fervente)
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Creme de gelatina
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, as gemas e o amido, mexendo bastante com uma colher de pau.
- 2
Depois acrescente o leite, deixe no fogo baixo até ferver e reserve em um pirex.
- 3
Gelatina:
Despeje o pacote da gelatina em uma vasilha e coloque o copo de água fervente, mexa bastante e acrescente o copo de água fria e o açúcar, mexendo bem, também reserve.
- 4
Creme que será misturado à gelatina:
Bata as claras em neve acrescente o açúcar e creme de leite sem soro, misturar bem, misture com a gelatina que está pronta.
- 5
Depois jogue esta mistura cremosa por cima daquele 1º creme que ficou reservado no pirex, leve ao congelador por 20 minutos ou no freezer por 10 minutos e passe para a geladeira.
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