40min
Ingredientes (8 porções)
Creme
1 litro de leite 100 g de coco ralado 1 lata de leite condensado 3 gemas 3 colheres de maizena 3 colheres de açúcar
Calda
1 xícara de açúcar
Cobertura
3 claras 3 colheres de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.
- 2
Leve ao fogo até formar um mingau.
- 3
Reserve.
- 4
Calda:
Coloque o açúcar na panela e faça uma calda.
- 5
Cobertura:
Bata as claras em neve com o açúcar.
- 6
Montagem:
Coloque em uma assadeira a calda, o creme e a clara em neve por cima.
- 7
Leve para assar até dourar, espere esfriar e leve à geladeira por 4 horas.