2h
Ingredientes (8 porções)
-
-
-
-
1 ricota pequena, sem sal
-
1 pacote (12 g) de gelatina em pó, sem sabor
-
-
-
100 g de queijo tipo catupiry (para decorar) ou requeijão cremoso (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater o o leite condensado, o creme de leite, e o leite de coco em liquidificador.
- 2
Picar a ricota em pedaços pequenos e juntar à mistura no liquidificador, batendo novamente.
- 3
Derreter a gelatina na água morna e adicionar à massa. Bater novamente.
- 4
Colocar em uma fôrma redonda, estas de fundo falso, bem untada com margarina.
- 5
Deixar no congelador por duas horas antes de pôr a seguinte calda:
- 6
Picar a goiabada cascão, acrescentando nela mais ou menos meio copo de água.
- 7
Levar ao fogo até atingir o ponto de geléia.
- 8
Deixe a calda esfriar um pouco.
- 9
Desenforme o creme, cobri-lo com a calda fria e voltar com ele para a geladeira.
- 10
Decorar por cima com catupiry, tiras de goiabada e rodelas de goiaba.
Veja também…
Torta de ricota
Torta de ricota com passas
Torta de ricota de liquidificador
Torta de ricota com goiabada super fácil
Torta de ricota/requeijão
Torta de ricota doce
Torta de ricota com geleia de morango
Torta de ricota com calda de frutas vermelhas
