Ingredientes (20 porções)
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1 pacote de mistura pronta para bolo de coco
Calda
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2 colheres (sopa) cheias de margarina com sal
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5 xícaras (café) rasas de açúcar
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Modo de preparo
- 1
Prepare o bolo como mandar na embalagem.
- 2
Coloque-o em forma untada e enfarinhada e asse de acordo com as instruções.
- 3
Enquanto o bolo assa, prepare a calda.
- 4
Coloque o leite, o açúcar e o achocolatado no liquidificador e bata por 3 minutos.
- 5
Coloque esta mistura em uma panela funda e acrescente as 2 colheres de margarina.
- 6
Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, para não derramar, nem grudar no fundo.
- 7
Assim que começar a engrossar, observe o ponto, que deve ser como uma sopa grossa, mas não muito.
- 8
Coloque um pouquinho em um pires e deixe esfriar um pouco, a calda deve ficar como um mingau de bebê.
- 9
Quando o bolo assar, tire-o do forno e imediatamente fure-o por toda a extensão com um garfo para que a calda penetre).
- 10
Depois corte-o em quadrados (do tamanho de sua preferência) sem tirá-los da forma.
- 11
Regue todo o bolo ainda quente com a calda e leve a forma destampada para a geladeira (choque térmico).
- 12
O bolo sugará toda a calda e ficará molhadinho.
