Name: Sorvete cremoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 medida da lata de leite; 1 lata de creme de leite; 4 ovos; 4 colheres de açúcar; 1/2 xícara de leite; 4 colheres de achocolatado; 4 colheres de açúcar

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite
1 lata de creme de leite
4 ovos
4 colheres de açúcar

Cobertura

1/2 xícara de leite
4 colheres de achocolatado
4 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Faça primeiro a cobertura, misture o achocolatado, açúcar e leite em uma panela.
2
Leve para ferver por 5 minutos.
3
Despeje em ma forma de buraco no meio e leve ao congelador por 30 minutos.
4
À parte prepare o creme.
5
Leve ao fogo o leite condensado, as gemas, 1 medida de leite, mexa bem até ferver.
6
Deixe esfriar.
7
Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata bem até formar um merengue.
8
Junte o creme já frio e o creme de leite, mexa bem e despeje sobre a forma com a calda de chocolate.
9
Leva ao congelador por 6 horas.
10
Desenforme em um prato e sirva.