Name: Bolo de amendoim com chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de amendoim torrado sem casca; 1 xícara chá de açúcar; 2 colheres sopa de manteiga; 3 ovos; 1/2 xícara de chá de leite; 1 colher de sopa de fermento químico; 300 g de chocolate; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (5 porções)

500 g de amendoim torrado sem casca
1 xícara chá de açúcar
2 colheres sopa de manteiga
3 ovos
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento químico

Cobertura

300 g de chocolate
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador o amendoim até virar uma farinha.
2
Em uma vasilha misture o açúcar, a manteiga, as gemas, leite, o fermento e por último as claras em neve.
3
Coloque em assadeira redonda com furo, untada.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos, ou deixe até dourar.
5
Deixe esfriar e coloque a cobertura.
6
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e despeje no bolo.