Name: Bolo fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de trigo; 1 xícara de maizena; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 1 garrafa de leite de coco; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 2 ovos; 1 colher (sopa) de fermento

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Por Michelle Lima Flôres

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de trigo
1 xícara de maizena
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
1 garrafa de leite de coco
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes de uma só vez na batedeira, deixando apenas o fermento por último.
2
Depois de bater bem, acrescente o fermento e misture delicadamente.
3
Leve para assar em forno pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.