Name: Torta de abacaxi fácil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de açúcar; 1 ovo batido; 100 g margarina; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 abacaxi inteiro (descascado); 1 pacotinho de gelatina sem sabor ou de abacaxi; 4 claras batidas em neve; 5 colheres de açúcar (ou a gosto)

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 ovo batido
100 g margarina
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 abacaxi inteiro (descascado)
1 pacotinho de gelatina sem sabor ou de abacaxi

Cobertura - suspiro

4 claras batidas em neve
5 colheres de açúcar (ou a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Misture tudo até que fique homogêneo.
2
Unte uma forma redonda e coloque a massa, abrindo ao redor da forma com a mão.
3
Assar a massa no forno já quente por uns 15 minutos.
4
Recheio:
Bata tudo junto no liquidificador (deixando a gelatina por último).
5
Deixe por um tempo na geladeira até ficar gelado.
6
Cobertura:
Bata as claras com o açúcar.
7
Montagem:
8
Coloque o recheio dentro da massa.
9
Enfeite a torta com o suspiro.
10
Coloque para assar até o suspiro dourar.
11
Coloque na geladeira.