40min
Por TudoGostoso
Ingredientes (30 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo a água, a manteiga, o áçucar e o sal.
- 2
Quando lecantar fervura, junte a farinha de trigo de uma so vez.
- 3
Mexa fortemente com uma colher de pau, até formar um bolo que solte da panela.
- 4
Retire do fogo, acrescente os ovos um a um. A massa deve ficar bem lisa, mas consistente. Com o auxílio de 2 colheres de sobremesa, coloque porções da massa em óleo não muito quente para fritar.
- 5
Retire do fogo, coloque sobre o papel absorvente.
- 6
Sirva povilhado com áçucar e canela.
- 7
Se preferir, depois de povilhado abra ao meio e recheie com um creme ou geléia de sua preferência.
