Name: Bolo de fubá econômico da Vany
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 ovo inteiro; 1 xícara de (chá) farinha de trigo; 1 xícara de fubá; 1 xícara de óleo; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de água morna; 1/2 xícara de leite morno; 1 pitada de sal; 1 colher de (sopa) de fermento em pó; 1/2 colher de erva doce

Ingredientes (12 porções)

1 ovo inteiro
1 xícara de (chá) farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água morna
1/2 xícara de leite morno
1 pitada de sal
1 colher de (sopa) de fermento em pó
1/2 colher de erva doce

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pré-aqueca o forno em 180°, unte uma forma com furo no centro com óleo e polvilhe com açúcar.
2
Reserve.
3
No liquidificador bata todos os ingredientes líquidos, acrescente o açúcar, a farinha, o fubá e o sal, bata novamente e acrescente o fermento e a erva doce, dê mais uma leve batida.
4
Coloque na forma e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que enfiando uma faca ela saia limpa.
5
Deixe amornar e desenforme.
6
Sirva com chá de erva doce.