1h
Por Rogério Menezes Beaujean
Ingredientes (12 porções)
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300 g de biscoito de maizena moído
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Recheio
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Cobertura
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1 copo americano de calda de pêssego
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o biscoito com a margarina, formando uma massa lisa e uniforme.
- 2
Espalhe em uma forma redonda de fundo removível, subindo nas laterais aproximadamente 3 cm.
- 3
Leve ao forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos.
- 4
Depois deixe esfriar bem e desenforme.
- 5
Corte o pêssego em fatias finas. Coloque uma camada sobre a massa.
- 6
Leve o leite e o amido ao fogo, adicione 1 copo de calda de pêssego e deixe engrossar.
- 7
Despeje uma parte por cima dos pêssegos.
- 8
Faça mais uma camada de cada, termine com uma camada de pêssego.
- 9
Bata a calda de pêssego e o 1/2 pêssego no liquidificador, adicione o açúcar e o amido e leve ao fogo até engrossar.
- 10
Despeje por cima da torta e deixe esfriar. Coloque na geladeira, antes de servir.
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