Torta de biscoito triturado com pêssego

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Preparo 60 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 587

Comentários 6

Rogério Menezes Beaujean Membro desde 2009

Ingredientes

300 g de biscoito de maizena moído
3 colheres de sopa de margarina bem cheias

Recheio:

1/2 litro de leite
4 colheres de sopa de amido
1 lata de pêssego em calda
1 xícara de açúcar

Cobertura:

1 copo americano de calda de pêssego
1 copo de água
1/2 pêssego
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de amido

Modo de Preparo

Misture o biscoito com a margarina, formando uma massa lisa e uniforme.
Espalhe em uma forma redonda de fundo removível, subindo nas laterais aproximadamente 3 cm.
Leve ao forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos.
Depois deixe esfriar bem e desenforme.
Corte o pêssego em fatias finas. Coloque uma camada sobre a massa.
Leve o leite e o amido ao fogo, adicione 1 copo de calda de pêssego e deixe engrossar.
Despeje uma parte por cima dos pêssegos.
Faça mais uma camada de cada, termine com uma camada de pêssego.
Bata a calda de pêssego e o 1/2 pêssego no liquidificador, adicione o açúcar e o amido e leve ao fogo até engrossar.
Despeje por cima da torta e deixe esfriar. Coloque na geladeira, antes de servir.

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Rayanne
em 14/01/16
Nãotenho essa forma com fundo removível posso fazer em uma forma redonda comum????
- TudoGostoso
  em 15/01/16
  
  Sim, apenas não será possível desenformar para servir.
Livia Maria...
em 12/06/14

nao tenho forma com fundo removivel, posso fazer com a normal? como farei pra ela sair inteirinha? Aguardo ansiosamente.Obg.
Ellen Aprobato
em 01/09/13
O brilho que vai em cima pode ser feito com algum tipo de gelatina? Obrigada!
- Thais Campos
  em 20/07/14
  
  sim gelatina de pêssego !!!
Daiana BSilva
em 11/10/12

Olha, ficou MUITO gostosa essa torta! Meu namorado comeu a metade após o jantar! Não precisei fazer nenhuma alteração! Maravilhosa! Uma das receitas favoritas! :)
Lourdes Ribeiro...
em 16/09/10
Olá! Fiz a torta e gostei, ela ficou leve,porém achei q o creme branco ficou um pouquinho aguado, meio q sem sabor! Tem alguma sugestão pra melhorar isso? Obrigada pela receita :)
- Andreéia Cristina...
  em 23/03/13
  
  em vez de colocar uma xícara de açucar experimente colocar 1 lata de leite condensado, fica excelente!!!!
Silvio Sobral
em 06/12/09

Fiz aqui em casa e todos gostaram muito, parabéns!!! Sílvio

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