20min
Ingredientes (4 porções)
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150 g de uva moscatel ou itália
Brigadeiro branco
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1 lata de leite condensado
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1 colher (sopa) de margarina
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1/2 xícara (chá) de creme de leite
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1 colher (sopa) de farinha de trigo
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2 colheres (sopa) de leite
Ganache
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1/2 xícara (chá) de creme de leite
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200g de chocolate ao leite picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem as uvas e seque-as. Corte-as ao meio e retire as sementes.
- 2
Brigadeiro branco:
Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina, o creme de leite e a farinha dissolvida no leite.
- 3
Leve ao fogo brando e mexa até engrossar.
- 4
Reserve.
- 5
Ganache:
Coloque o creme de leite em uma panela, leve ao fogo até ferver.
- 6
Retire do fogo, junte o chocolate picado e mexa até derreter. Em taças individuais, coloque uma camada de uva, uma camada de brigadeiro branco e cubra com o ganache.



